Экскурсия на Сыроварню Режано г.Реж

Расстояние 130км., продолжительность 7 часов.

Сказать точно, где и когда появился сыр невозможно. Но зато точно известно, что этот замечательный продукт дошёл до нас с первобытных времен. Скорее всего, его открыли путём наблюдения за молоком, которое сворачивалось в тепле.

Сыр – это молоко, которое можно есть: кусочками, ломтиками, тёртым и прямо так, бессовестным образом откусывая от целого «кирпича».

Как его сделать? Это вы узнаете, побывав на частной сыроварне «РЕЖАНО» в городе Реж. Здесь производят натуральные сыры ремесленным способом из высококачественного молока по итальянским технологиям.

Абсолютно «прозрачное» производство, на котором посмотрите работу сыровара через стеклянную стену и продегустируете свежесваренный сыр.

В стоимость входит:

v     Посещение частной сыроварни.

v     Мастер-класс: работа с сырным тестом - вытягивание теста для сыра «Моцарелла», которое заберёте домой.

v     Чаепитие с дегустацией нескольких видов сыров: Моцарелла, Буррата, Рикотта, Качотта, Качотта с прованскими травами, Скаморца … (Для взрослых разрешается взять вино в пределах разумного.)

v     Путевая экскурсия.

v     Поездка в комфортабельном автобусе.